作り方
- 1
豚肉と生姜を炒める
- 2
しめじ、塩揉みした糸こんにゃくも加える
- 3
酒、砂糖を先に入れ、5分ほど煮込む
- 4
醤油、みりん、味噌も入れる
- 5
一煮立ちしたら、豆腐、トマトも加え、蓋をして5分ほど煮込む
- 6
トマトが崩れる前に火を止めて完成！
コツ・ポイント
トマトがぐずぐずになるので最後に入れたらあとは触らない！
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醤油、みりん、味噌も入れる
一煮立ちしたら、豆腐、トマトも加え、蓋をして5分ほど煮込む
トマトが崩れる前に火を止めて完成！
トマトがぐずぐずになるので最後に入れたらあとは触らない！
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