れんこん炒めて味付けしておわり!

おり☺︎︎
おり☺︎︎ @cook_40427866

安かったれんこんでなにか作れないかなと適当に味付けしたら美味しく出来たので♡
このレシピの生い立ち
甘め味付けです〜!

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安かったれんこんでなにか作れないかなと適当に味付けしたら美味しく出来たので♡
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甘め味付けです〜!

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材料

2〜3人
  1. れんこん1パック
  2. 炒めるときのごま 適量
  3. A 醤油 大2
  4. A みりん 大2
  5. A 砂糖 大2
  6. A 酒 大1
  7. 仕上げのみりん ひと回し

作り方

  1. 1

    れんこんを半月切りにして水にさらす
    (厚めに切ると食感も楽しめます◎)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してれんこんを投入!

  3. 3

    火が通ったら味付け!Aを投入!

  4. 4

    味見して甘さが足りなかったら仕上げにみりんをひと回し投入!おわり〜!

コツ・ポイント

れんこんの水切りがめんどくさかったら先にれんこん投入して少し水気が飛んでからごま油入れてもいけました!油はねにはお気をつけて〜!

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