★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。

豚ひき肉に2を入れ混ぜ合わせる。

餃子の皮に3をのせ、フチに水をつけてひだをつけながら包む。

フライパンにサラダ油をひき、中火で熱して餃子を並べる。
焼き色がついたら水を注ぎ、ふたをして火が通るまで蒸し焼きにする。

火が通ったらごま油を回しかけ、底をカリッとさせて完成。