たまねぎはみじん切りにし、油を引いたフライパンで炒め、冷ましておく。

ボウルに豚ひき肉、1のたまねぎと☆の調味料を加え、粘りがでるまでよく混ぜる。

2を24等分し丸めて、バットに入れた★片栗粉を全体にまぶす。

3の上に菜箸等でくぼみを作り、解凍したグリンピースを入れて形を整える。

4を蒸し器に並べ、強火で8~10分くらい蒸す。