もやしのねぎ塩豚バラ盛り
ドナルドみち @cook_40044322
もやしと豚バラねぎ塩で美味しいおかずに
このレシピの生い立ち
豚バラねぎ塩があったので作りました
もやしと相性抜群。お好みでごまドレッシングをかけて食べても美味しいですよ。
もやしのねぎ塩豚バラ盛り
もやしと豚バラねぎ塩で美味しいおかずに
このレシピの生い立ち
豚バラねぎ塩があったので作りました
もやしと相性抜群。お好みでごまドレッシングをかけて食べても美味しいですよ。
作り方
- 1
豚バラは、三等分ぐらいに切り、ごま油、ねぎ、鶏ガラスープの素、粗挽き胡椒で下味をつけて冷蔵庫で30分〜寝かせておく
- 2
もやしは、ひげを取り
さっと、熱湯で茹でてザルにあげる - 3
豚バラを、熱したフライパンで
色が変わるまで焼く - 4
皿に、もやしをドーム型にもり
焼いた豚バラをのせたら完成
コツ・ポイント
豚バラは、強火で焼くと焦げるから注意してね。
焦げ付きが気になるなら、少量のごま油を足すといいですよ
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