作り方
- 1
★星印をボールに入れて順にまぜる→
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- 2
30分後に1度混ぜてラップして3〜40後に中心に寄せて貼らせるようによせます。又ラップ→これを２回繰り返しラップです。
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- 3
ヘラに水をつけてよせ.台の上に粉を振った上に出す→上からも粉を振り軽くガスを抜きながら平らに分割します→
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- 4
9個に丸め、焼き容器に詰めて行く。ラップをして発酵1.5倍位になる→その間に200度予熱後160℃に下げ15分位焼くよ。
- 5
(発酵生地に粉を振り焼くよ)
焼けたら(カナアミ)の上に出す。1つお味みです〜旨いグッド〜| -
コツ・ポイント
作り方(3)ガスを抜きながら押さえ少し延ばし分割します(適当で結構ですょ)
似たレシピ
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ちぎりぱんHB★ふわふわ★ヨーグルト ちぎりぱんHB★ふわふわ★ヨーグルト
ふわふわもっちりです。ヨーグルトを入れてるので、時間が経ってもしっとりジャムなど添えて、そのままでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621368
