漬け鯛とシラス出汁茶漬け
ファミリーディッシュ @cook_40376664
タイに出汁をかけると、ふっくらとした食感になります
全体的に薄味なので、タイは漬けにしました
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
漬け鯛とシラス出汁茶漬け
タイに出汁をかけると、ふっくらとした食感になります
全体的に薄味なので、タイは漬けにしました
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
アプリでひらく作り方
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出汁茶漬けのダシレシピ は
こちらから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7632480 - 2
タイは刺身5切れ
大葉は細かくカットします -
- 3
づけ鯛の作り方
みりん、酒を耐熱容器に入れて600Wで50〜60秒加熱してから冷ましてください
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- 4
ごま、醤油、さけ、みりんを合わせて鯛を10分ほど漬けておきます
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- 5
ご飯の上にほぐし海苔をたっぷりかけます
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- 6
その上にシラス、タイ、大葉を乗せてたっぷり出汁を注いで出来上がり
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コツ・ポイント
出汁と海苔はたっぷりが最適
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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