さつまいもは皮つきのまま乱切りにして数分水にさらしておく。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

電子レンジ対応の耐熱容に豚こま肉とさつまいもを入れる。

ラップをして６００Wの電子レンジで約３分ほど加熱調理する。

調味料の材料を入れて再びラップをして約４分ほど加熱調理する。

ラップをしないで汁気が少なくなるまで再度加熱調理具をして具を仕上げる。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。