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レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ
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レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ-レシピのメイン写真

レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

たまには、さっぱり!カリッと☆大葉がさわやか〜胸肉でもしっとり美味しい唐揚げ!もみもみしたら、片栗粉まぶして揚げるだけ!
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たまにはね、さっぱりもいいよね

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レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2〜3人分
  1. ・鶏胸肉(一口大くらい) 1枚
  2. ・大葉(細切り) 5〜8枚
  3. ★レモン汁(なくてもOK) 大さじ1.5〜2
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★にんにくチューブ 1㎝
  7. ★生姜チューブ 2㎝
  8. ・片栗粉 だいたい大さじ4〜5
  9. ・油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大にきり、ジップロックなどにいれます。★も入れよくもみもみ

    • レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    大葉を細切りにし、①にいれもみもみ。
    30分ほど冷蔵庫で漬け込む。あげる少し前に、冷蔵庫から出しておきます

    • レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が少し常温に戻ったら、多めの油を中火で熱し、漬けておいた鶏胸肉に片栗粉を全体よく絡めて、油に入れます

    • レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    両面カリッと中まで火が通るように揚げます。
    だいたい、5〜6分揚げます
    バットなどにあげ、油を切り完成!

    • レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに塩を振っておくとそのままでも美味しく食べられます

    • レモン汁!!さっぱり!鶏胸肉の大葉唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

・レモン汁
・大葉を多めに入れること

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/10/03 03:01に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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