みょうがの味噌漬け
ご飯のお供にいいかも！
このレシピの生い立ち
大量のミョウガを酢漬け以外にないかと思い、味噌でつけてみました。
作り方
- 1
ミョウガを千切りにして水でよく洗う
- 2
味噌に砂糖とゴマと削り節を混ぜて、そこに水気を切ったミョウガを入れ混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
うちの畑で取れたミョウガなのでしっかり洗い砂を落とします。
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うちの畑で取れたミョウガなのでしっかり洗い砂を落とします。
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