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ピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当
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ピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジとめんつゆと塩昆布で簡単に作れるピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れて、味付けはめんつゆと塩昆布で。とっても手軽に作れる丼弁当になります。

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材料

1人分
  • ピーマン 3個
  • 豚小間肉 100g
  • 塩昆布 5g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
  • ごはん 1人分
  • 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
  • 材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
  • 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
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作り方

  1. 1

    ピーマンは2~3mm幅に切る。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉を入れる。

  3. 3

    600Wの電子レンジでラップをしないで豚小間肉にしっかり火が通るまで、約2~3分ほど加熱調理する。

  4. 4

    ピーマン、めんつゆ、ごま油を入れてさらに電子レンジで約1分30秒~2分ほどラップをしないで加熱調理する。

  5. 5

    加熱調理を終えたらピーマンがしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理する。

  6. 6

    塩昆布も加えてよく混ぜ合わせて具を作る。

  7. 7

    お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて白ごまをふって仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「ピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/22526958.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2023/10/13 07:22に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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丼 ピーマン 塩こんぶ 豚こま ご飯

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