宇宙一美味いホットドッグ
megaptera @cook_40427930
宇宙一美味いホットドッグと称されるアイスランドの屋台のホットドッグを再現してみました。
このレシピの生い立ち
アイスランドのレイキャビクにある
Bæjarins Beztu Pylsur（バイヤリン ベスタ ピルスル) の宇宙一美味しいと称されるホットドッグが忘れられなくて、再現してみました。かつて現役のクリントン米大統領も食べたというお店です。
宇宙一美味いホットドッグ
宇宙一美味いホットドッグと称されるアイスランドの屋台のホットドッグを再現してみました。
このレシピの生い立ち
アイスランドのレイキャビクにある
Bæjarins Beztu Pylsur（バイヤリン ベスタ ピルスル) の宇宙一美味しいと称されるホットドッグが忘れられなくて、再現してみました。かつて現役のクリントン米大統領も食べたというお店です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナッツバターかピーナッツクリームは湯煎にかけ柔らかくする。
- 2
柔らかくなったピーナッツバター、もしくはピーナッツクリームに分量のケチャップ、イエローマスタードを加えて混ぜる。
- 3
ソーセージを湯煎する。
- 4
パンは好みでトーストする。そのままでもOK。本場はそのまま。
- 5
パンに2のソースを塗り、茹でたソーセージを乗せ、最後にフライドオニオンをトッピングする。
- 6
コツ・ポイント
パンとソーセージの質は大きく乖離しないようにしましょう。安いパンとスーパーで売ってるシャウエッセンなどのソーセージで充分です。
ピーナッツバターを使うと濃厚に、ピーナッツクリームだと軽いテイストになります。お好みで。
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