チョコレートスコーン
ゆいかの料理 @melonmuffin
サクッと食べれておいしいスコーンができる。
ホワイトチョコ、抹茶パウダーやキャラメルチップを加えても美味しかった。
このレシピの生い立ち
サークルの新歓活動でスコーンを作りたいなと思い今回作ることにした。大成功だった。
チョコレートスコーン
サクッと食べれておいしいスコーンができる。
ホワイトチョコ、抹茶パウダーやキャラメルチップを加えても美味しかった。
このレシピの生い立ち
サークルの新歓活動でスコーンを作りたいなと思い今回作ることにした。大成功だった。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンでもオーブンレンジでも先に180°Cに余熱しておく。
- 2
ホットケーキミックスにサラダ油を加えてぽろぽろ細かい粒が出来るまで混ぜたら、牛乳を加えて馴染ませるようにさっくり混ぜる。
- 3
2がよく混ざったら、板チョコを大きめに割り入れて全体的に行き渡るように混ぜる。
- 4
3を少し手で少し正たく丸く形を整えて、包丁で8等分にしてクッキングシートの上に乗せる。
- 5
余熱しておいたオーブンに入れて、20~25分焼く。焼いてる間少し様子をみて焼き目が足りなかったら分数を増やしたりする。
- 6
良い感じに焼き目がついたら、扉を開けて数分放置して粗熱をとって完成。
※竹串で生地がつかないか確認する。 - 7
同じ感じで3に抹茶パウダーを追加したら抹茶スコーンも作れる。
その時の板チョコはホワイトチョコにすると相性抜群。 -
コツ・ポイント
牛乳をホットケーキミックスに加える時はさっくり混ぜた方が出来上がりが綺麗になると思う。
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