超簡単♪♪かぼちゃチーズたると♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
ハロウィンはやっぱりかぼちゃ♪♪かぼちゃチーズたると♪♪チーズがおいしいかぼちゃ風味のたると♪♪シンプルに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
毎年ハロウィンはかぼちゃのレシピを作ってます♪♪今年はタルトにしてみました♪♪かぼちゃチーズで超うまい♪♪ハロウィンパーティーはぜひぜひこれで♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪♪
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- 1
タルト台用のバターに砂糖を入れすり混ぜます。
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- 2
卵黄とバニラエッセンスを入れすり混ぜます。
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- 3
薄力粉を入れます。
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- 4
ラップを引いてタルト型より約3cmくらい大きく伸ばします。最低1時間冷蔵庫で休ませます。
-
- 5
タルト型に生地を被せ真ん中からはじに向けて押して生地を敷きます。敷いたらフォークで穴を開けます。冷蔵庫で1時間冷やします
-
- 6
かぼちゃを蒸します。
-
- 7
クリームチーズに砂糖を入れて練り混ぜます。
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- 8
たまごを入れます。
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- 9
チーズにかぼちゃを入れよく練ります。
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- 10
薄力粉を入れます。
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- 11
タルト台に桃フィリングを入れます。
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- 12
オーブンを180度に予熱します。
- 13
予熱しておいたオーブンできつね色に表面がなったらアルミホイルを被せてさらに160度に落として60分間焼きます。
- 14
粗熱が取れたら型からそっと外してお皿にのせたらかぼちゃチーズたるとのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
バターは必ず常温に戻します。タルト生地は焼き縮みを防ぐ為に必ず冷蔵庫で冷やしてください。かぼちゃは蒸します。クリームチーズは常温に戻してから使います。焼き色がついたらアルミホイルを被せて焼きます。熱いうちに型から外そうとすると割れやすいです
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