ししゃも大復活ワザ！〜塩麹〜

Name: ししゃも大復活ワザ！〜塩麹〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも 7切れ（1バック）; 塩麹 大さじ1ほど（適量）

ハーブ魔女 @cook_40301610

残り少なくなったり、少し古くなった塩麹を最後まで活用しよう。
麹のパワーをあなたも感じて！！
魚の生臭みを消し、大復活！
このレシピの生い立ち
半額のししゃもが生臭くて。笑
ハーブ魔女の
麹、大活躍のワザ！

ししゃも大復活ワザ！〜塩麹〜

ハーブ魔女 @cook_40301610

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ししゃも 7切れ（1バック）
塩麹大さじ1ほど（適量）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

買ってきたら生臭いししゃも。
まずは優しく水洗い。
トレーナーのままでOK
落ちないように優しく。
2

水気を切ったら、ししゃもに塩麹を薄く塗りのばす。
そのまま10分放置。
3

そしてまた、優しく水洗いしてね！
ししゃもがプリンプリンに、ツヤツヤに復活！
4

あとは焦がさないように焼いてね！

コツ・ポイント

残り少なくなった塩麹。ここぞ！という活用法だ！！
ししゃもの生臭さをとり
洗い流しても程よい塩加減。
焼きもふっくらなるのよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ハーブ魔女 @cook_40301610

2023/10/16 10:04に公開

ハーブ魔女の簡単ハーブ料理。　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい楽しいハーブの世界へようこそ！　　　　　　　　　　　　ドライハーブのおもしろプロフィールから、　　　　　　　　　　　おてがるハーブ料理に、美味しいTEAまで！！　　　　　　　　　太宰府市にあるサロンでのレッスンは、Instagramで公開！　　　　[ハーブのゆりかご]で検索してね！！*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ✩‧₊˚

このレシピのキーワード

ししゃもこうじ

似たレシピ

その他のレシピ