切り干し、さやえんどう、パプリカのナムル

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レンジでお手軽に作れるナムルです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

切り干し、さやえんどう、パプリカのナムル

レンジでお手軽に作れるナムルです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 3つかみ程度
  2. さやえんどう 12本程度
  3. パプリカ 1/4個程度
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。

  2. 2

    さやえんどうの筋をとり1〜2cm角程度に、パプリカを細めに切る。

  3. 3

    600Wのレンジで1分30秒加熱し、全ての材料を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けたら、完成。

    冷やして食べると味がよりしみます。

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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