かぼちゃ、玉ねぎを2〜3㎝に切って鍋へ。かぼちゃの皮は剥いた方が見映えは綺麗ですが皮も栄養があるので皮付きで使用します。

水は浸るくらい、コンソメも入れ中火にかけます。

沸騰したら少し弱火にして柔らかくなるまで煮ます。

ブレンダーで攪拌。無い場合はミキサーにかけます。

鍋に戻し、牛乳で伸ばします。お好みのとろみ加減で！
※牛乳を粉ミルクに代替する場合はここで鍋を分けましょう。

大人はパセリを散らして完成。
冷凍保存も可能。