オーブンを200度で予熱する

パイシートを常温に戻し、一枚を半分にきり、更に三角になるよう２つに切る。

【おまけ】綺麗な三角にするため余分な部分は切って良い。画像のように後でウィンナー等に伸ばしてからくるくる巻きつけ使える。

かぼちゃフレークに薄力粉をいれ、餡子くらいの硬さになるように水を入れ混ぜ、砂糖を自分の好みの甘さになるまで入れて混ぜる。

三角にしたパイシートの上にかぼちゃ餡を乗せ、その上に三角にしたパイシートを重ねる

上下のパイシートの端をフォークで押してぴったりと閉じ、溶かした黄身を塗る。

200度20分で焼いて完成！