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コストコ風 サーモンポキ
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コストコ風 サーモンポキ-レシピのメイン写真

コストコ風 サーモンポキ

Asu☆アメリカ在住
Asu☆アメリカ在住 @cook_40425803

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材料

  • サーモン刺身用 1冊
  • 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1/2コ
  • 塩コショウ 適量
  • ローストアーモンド 数粒
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ(今回は水にさらす手間を省く為、新玉ねぎを使用)を大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎに塩コショウと細かく砕いたアーモンドを馴染ませる。

  3. 3

    切ったサーモンを加えて再度馴染ませる。

  4. 4

    最後にごま油を入れ完成です。
    塩コショウはお好きな加減で。

    お好みで唐辛子や白ごまなどを加えても美味しいです!

コツ・ポイント

ごま油は必ず最後に加えてください!
味がサーモンに馴染まなくなってしまいます。

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Asu☆アメリカ在住
Asu☆アメリカ在住 @cook_40425803
2023/10/20 18:48に公開
韓国料理が大好きなアメリカに住んでる人。外食・市販のものは口に合わないものが多いのでできるだけ自分で作るように。基本的に薄味・甘さ控えめ。忘備録です。
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