ソーセージと野菜のトマト煮込み
野菜たっぷりのトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
セロリを入れたトマト煮込みを作りたくなって。
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セロリを入れたトマト煮込みを作りたくなって。
人参は薄めの輪切り、セロリは筋をとって斜め切り、キャベツはざく切り、ジャガイモはよく洗って芽を取る。
鍋に野菜と水を入れて、しばらく煮る。ジャガイモがある程度柔らかくなったら、半分に切ったソーセージも入れて2,3分煮る。
トマト缶と調味料を全部加えて、5分程煮る。
かくし味でウスターソースを入れてみました。
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