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八宝菜
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八宝菜-レシピのメイン写真

八宝菜

 まーぼ
 まーぼ @cook_40013746

料理初心者でもシャンタンが味を決めてくれるので、大丈夫。白菜がおいしい時期です。好きな野菜で作りましょう。
このレシピの生い立ち
白菜が安いし、野菜がたくさん食べれるので、これからの季節にもってこいと思った

料理初心者でもシャンタンが味を決めてくれるので、大丈夫。白菜がおいしい時期です。好きな野菜で作りましょう。
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 まーぼ @cook_40013746

料理初心者でもシャンタンが味を決めてくれるので、大丈夫。白菜がおいしい時期です。好きな野菜で作りましょう。
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料理初心者でもシャンタンが味を決めてくれるので、大丈夫。白菜がおいしい時期です。好きな野菜で作りましょう。
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材料

2人分
  • 白菜 3まい
  • 豚こま、豚バラなど 80g~100g
  • 人参 1/3ぽん
  • ピーマン 1こ
  • ちくわ、かまぼこ、かにかま、など 適宜
  • うずら卵 4こ
  • キクラゲ、きのこなど 適宜
  • ★ 塩こしょう 少々
  • ★ シャンタン 小S 2
  • ★オイスターソース 小S 2
  • 水溶き片栗粉 水、片栗粉 各 小S 2
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作り方

  1. 1

    野菜類をきる。

    • 八宝菜作り方1写真
  2. 2

    白菜は芯と葉を分けて切る。
    ほかの野菜は細ぎり。

    • 八宝菜作り方2写真
  3. 3

    肉、野菜などを炒める
    野菜は固い物から炒める。

    • 八宝菜作り方3写真
  4. 4

    ★印で味付をして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。写真にはうずら卵が入っていませんが、あったら入れてね

    • 八宝菜作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は作っておく。
ちくわなどが入るといい味がでます。
中華丼にしたり、あんかけ焼きそばにかけたりしてもいいですね

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 まーぼ
 まーぼ @cook_40013746
2023/11/08 09:05に公開
☆まーぼのキッチンへようこそ☆ ガーデニングが好き!ビーズで指輪やネックレス作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 豚肉 キノコ にんじん キクラゲ ピーマン かまぼこ うずらの卵 ちくわ 豚こま カニカマ

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