ホットケーキ
炊飯器で作るホットケーキです。
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで焼きますが、手抜きしたい日もあったので、炊飯器を使って作りました。
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いつもはフライパンで焼きますが、手抜きしたい日もあったので、炊飯器を使って作りました。
ボウルにをホットケーキミックス、牛乳、卵すべて入れて混ぜ合わせる。
炊飯器の内釜にサラダ油を塗る。①の生地を流し入れて通常炊飯する。
炊けたらスイッチを切り、フタを開けずに粗熱がとれるまで蒸らす。
釜から取り出し、お好みの大きさに切ったら完成!
④はお好みの大きさを切る前に、一度、竹串をさして生の生地がついてくるようであれば、耐熱皿に乗せてふんわりラップして600Wの電子レンジで加熱してみて下さいね。
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