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キャベツと豚ひき肉の炒め物(副菜)
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キャベツと豚ひき肉の炒め物(副菜)-レシピのメイン写真

キャベツと豚ひき肉の炒め物(副菜)

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

これだけでは少なめ。副菜としての炒め物です。弁当っぽい、朝食っぽい献立に添えると、それなりにちゃんとした食卓に見えます。
このレシピの生い立ち
いつも炒め物はメインで作っていましたが、副菜としての炒め物はそれなりに便利だと気付きました。

味は普通の野菜炒めで、特に味に特徴もありませんが美味しいです。

11/14 写真をアップ。朝食メニュー添えです。

これだけでは少なめ。副菜としての炒め物です。弁当っぽい、朝食っぽい献立に添えると、それなりにちゃんとした食卓に見えます。
このレシピの生い立ち
いつも炒め物はメインで作っていましたが、副菜としての炒め物はそれなりに便利だと気付きました。

味は普通の野菜炒めで、特に味に特徴もありませんが美味しいです。

11/14 写真をアップ。朝食メニュー添えです。

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キャベツと豚ひき肉の炒め物(副菜)

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

これだけでは少なめ。副菜としての炒め物です。弁当っぽい、朝食っぽい献立に添えると、それなりにちゃんとした食卓に見えます。
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味は普通の野菜炒めで、特に味に特徴もありませんが美味しいです。

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これだけでは少なめ。副菜としての炒め物です。弁当っぽい、朝食っぽい献立に添えると、それなりにちゃんとした食卓に見えます。
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いつも炒め物はメインで作っていましたが、副菜としての炒め物はそれなりに便利だと気付きました。

味は普通の野菜炒めで、特に味に特徴もありませんが美味しいです。

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材料

2~3人分(副菜)
  • 豚挽き 200g
  • キャベツ 半分の1/3
  • ねぎ(輪っぽく斜め切り) 白いところ1本
  • (ねぎは他の野菜に変更可) (量は少しでも大丈夫)
  • ☆
  • ごま油 細めにフライパン半周分
  • 鶏ガラスープの素 2つまみ多め(指3本)
  • しょうゆ 醤油差しで細く5cmくらい
  • オイスターソース 瓶からポトッと小さめに一おとし
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作り方

  1. 1

    キャベツを気持ち小さめの角に切る。

    ねぎを切る。

  2. 2

    豚挽きに塩を1つまみ加えて炒める。

  3. 3

    キャベツを合わせて炒める。

  4. 4

    ねぎを合わせて炒める。

  5. 5

    ごま油→鶏ガラ→しょうゆ→オイスターソースを加えて炒める。

    味見して(塩)、こしょうで味を決める。

  6. 6

    できあがり☆

    副菜としてどうぞ。

  7. 7

    トップ写真は軽めですが、量を増やし、惣菜を1品追加すれば男性もokな雰囲気になります。(分量は男性用×1,女性×2)

    • キャベツと豚ひき肉の炒め物(副菜)作り方7写真

コツ・ポイント

材料が2品(豚挽き、キャベツ)ではなく、3品あるほうがよいと思います。

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シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775
2023/10/25 00:55に公開
宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ キャベツ 豚ひき肉

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