こんにゃくでカサ増だし全部食物繊維が豊富。見た目がグレーですが、美味しくて身体に良い炊込みご飯です。
このレシピの生い立ち
お肉の冷凍以外こんにゃく、ごぼう、舞茸しか冷蔵庫に残ってなくて買物行かずに美味しいものを考えた結果、炊込みご飯になりました。人参があれば彩りが良かったのですが、無かった( ・∇・)