人参は細切り、枝豆は解凍して中身を出す。きゅうりは乱切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさにする。

お湯を沸かし、人参を1分茹でる。ブロッコリーもいれ、さっと茹で、ザルに上げる。

ベーコンを切り、オリーブオイル大さじ1で炒める。

ボウルにマヨネーズ、醤油、砂糖、にんにくをいれ、よく混ぜる。

ボウルに野菜、ベーコンをいれ、ざっくり混ぜる。好みで黒胡椒