【美人レシピ】鶏もも肉と根菜の照り煮

Name: 【美人レシピ】鶏もも肉と根菜の照り煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん １００ｇ; さつまいも １００ｇ; 鶏もも肉 １００ｇ; 片栗粉小麦粉 適量; 水 ７５ｍｌ; ゆずポン酢 大さじ２; 砂糖 大さじ１.１/２; 赤唐辛子 少々; サラダ油 適量

美人レシピ @cook_40096301

かたくり粉がまぶしてあることで、調味料の味が全体に絡まり、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

【美人レシピ】鶏もも肉と根菜の照り煮

美人レシピ @cook_40096301

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材料

２人分

れんこん１００ｇ
さつまいも１００ｇ
鶏もも肉１００ｇ
片栗粉小麦粉適量
水７５ｍｌ
ゆずポン酢大さじ２
砂糖大さじ１.１/２
赤唐辛子少々
サラダ油適量

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作り方

1

① れんこんは皮をむいて７ｍｍ厚さの半月切りにする。さつまいもは７ｍｍ厚さの輪切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2

② ①の材料に片栗粉をまぶす。
3

③ フライパンにサラダ油をなじませ、鶏もも肉を加え両面焼き、さつまいもを加えて炒める。
4

④ れんこんを加えてさらに炒め、水、ゆずポン酢、砂糖、赤唐辛子を加えてしばらく煮込む。
5

⑤ 煮汁が無くなるまで煮詰め、器に盛る。

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2023/10/11 00:52に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

煮物片栗粉さつま芋れんこん鶏もも肉小麦粉トウガラシ

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