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クリーミーキャラメルブレッドプディング
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クリーミーキャラメルブレッドプディング-レシピのメイン写真

クリーミーキャラメルブレッドプディング

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

濃厚で食べやすいパンプディングです。スリランカの家庭の定番のレシピです。
このレシピの生い立ち
スリランカの母が作ったキャラメル入りパンプディングです。子供の頃よくおやつに良く食べました。

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スリランカの母が作ったキャラメル入りパンプディングです。子供の頃よくおやつに良く食べました。

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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

濃厚で食べやすいパンプディングです。スリランカの家庭の定番のレシピです。
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スリランカの母が作ったキャラメル入りパンプディングです。子供の頃よくおやつに良く食べました。

濃厚で食べやすいパンプディングです。スリランカの家庭の定番のレシピです。
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スリランカの母が作ったキャラメル入りパンプディングです。子供の頃よくおやつに良く食べました。

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材料

3〜4人分(15cm)
  • 食パン(4枚入り) 1枚
  • コンデンスミルク 大さじ3〜5
  • 牛乳 100ml
  • 卵 2個
  • 生クリーム 50ml
  • キャラメル用
  • 砂糖 大さじ3
  • お水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    砂糖とお水でキャラメル作ります。写真のように作ったキャラメルを容器に入れて固める。

    • クリーミーキャラメルブレッドプディング作り方1写真
  2. 2

    ボールに他の材料入れてハンドブレンダーで良く混ぜる。

    • クリーミーキャラメルブレッドプディング作り方2写真
  3. 3

    硬くなったキャラメル容器にパン液を入れて蒸すだけです。

    • クリーミーキャラメルブレッドプディング作り方3写真
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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929
2023/10/18 00:04に公開
2024年5月にカフェopen 。料理教室もやってます。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。2023年7月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 コンデンスミルク 食パン

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