作り方
- 1
牛肉は一口サイズに切って小麦粉を塗す。
- 2
ジャガイモ、トマトも一口サイズに切る。玉ねぎはくし切りにする。ニンニクはスライスする。
- 3
①②を耐熱皿にいれる。玉ねぎを下にしてその上にジャガイモとトマト、牛肉。上にニンニクを散らす。
-
- 4
オリーブオイルと焼肉のタレをまわしかけて、ホイルで蓋をする。
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- 5
１８０℃に余熱したオーブンで1時間加熱する。出来上がり。
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コツ・ポイント
安売りの切り落とし肉で十分美味しい！チキンや薄切り豚肉でも美味しくできます。
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