かぼちゃをよく洗い、耐熱皿に乗せラップをして電子レンジで8分加熱する

かぼちゃの上を蓋になるようにカットし、スプーンで種とワタを取り除く

皮に穴を開けないよう注意し、かぼちゃの実をスプーンでくり抜く

フライパンでひき肉を炒め、色が変わったらみじん切りにしたたまねぎ、くり抜いたかぼちゃ一緒に炒める

ケチャップ、ソースを加え、塩コショウで味を整える

5を2のかぼちゃに詰め、うえからチーズを好きな量かける

オーブン180度で10分程度、もしくはトースターで5分程度、チーズに焼き目がつくまで焼く
(バーナーで炙っても◎)