＊簡単おいしい　塩辛のクリームパスタ＊

Name: ＊簡単おいしい 塩辛のクリームパスタ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 2人分（200ｇ）; イカの塩辛 大3; にんにく(みじん切り) 1片分; 味噌 大1（好みで調整）; 長ネギ(みじん切り) 1/2本分くらい; 生クリーム 1/2カップ; こしょう 適量; トッピングの青ネギや青じそ・刻みのりなど お好みで

melonty @cook_40059732

イカの塩辛って余ってしまいがち…そんな時にこのレシピ！イカが柔らかくて本当においしい♪レストランの味です☆
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が食べきれないことが多いのと、塩辛は火をサッと通すと柔らかくなるのを知っていたので、クリームパスタにしました。

＊簡単おいしい　塩辛のクリームパスタ＊

melonty @cook_40059732

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材料

2人分

スパゲッティ 2人分（200ｇ）
イカの塩辛大3
にんにく(みじん切り) 1片分
味噌大1（好みで調整）
長ネギ(みじん切り) 1/2本分くらい
生クリーム 1/2カップ
こしょう適量
トッピングの青ネギや青じそ・刻みのりなどお好みで

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作り方

1

パスタは塩を入れて茹でておく。
2

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ニンニクと長ネギを炒め香りが出たら塩辛と味噌を入れる。塩辛はあまり炒めすぎない。
3

生クリームを混ぜたら①のパスタを入れ、こしょうを適量ふる。
ここでもあまり炒めすぎないように！
4

お皿に盛りつけたら、お好みで刻みのりや青ネギまたは青じそなどをのせる。

コツ・ポイント

イカの塩辛は火を通しすぎると固くなるので、サッと炒めます。

味が濃い目になりがちなので、味噌の量は加減してください。
ゆで汁で調整も可。

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つくれぽ

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melonty @cook_40059732

2023/10/18 10:27に公開

関東首都圏の独身実家暮らしの女子です。簡単で美味しい料理を勉強中です☆トップ画像は私の部屋から見た青空。思い出の１枚です。つくれぽ専門でしたが、2011年秋から、簡単で美味しいレシピ公開してます☆【ツナとアボカドのディップ】は特に大変好評をいただいております自慢のレシピです♪つくれぽ大歓迎☆お待ちしております！

このレシピのキーワード

塩辛パスタイカ大葉生クリームにんにく味噌青ネギ長ネギ

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