お手軽♡美味しい 白和え
Vincen @cook_40176117
あと1品作りたい時すぐ作れるし、美味しいと言われた料理でした。
このレシピの生い立ち
余った卵白と小松菜を使って手軽に1品作りたかった。
お手軽♡美味しい 白和え
あと1品作りたい時すぐ作れるし、美味しいと言われた料理でした。
このレシピの生い立ち
余った卵白と小松菜を使って手軽に1品作りたかった。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで600wで2分加熱して水切りする。
- 2
（★なくてもいいけど）
卵白に塩ひとつまみ入れて1分加熱しフォークやハサミで細かくする（面倒なら最後に潰しながら混ぜる） - 3
人参を1~2cm幅で細切りにし、
小松菜も3〜4cm幅に切り、
ボールに入れて600wで2分加熱する。 - 4
（できたらその後キッチンペーパーで軽く水気を切る）
- 5
ボールに混ぜた☆と①と②と③の豆腐、卵白、野菜類を 豆腐を潰しながら混ぜる
コツ・ポイント
面倒なら豆腐、野菜類（卵白も）一気に耐熱ボールにいれて最後に水気を切ってから味付けしても大丈夫でした(^^ ;
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