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豆腐入りワンタンスープ
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豆腐入りワンタンスープ-レシピのメイン写真

豆腐入りワンタンスープ

hisaぎゃらりぃ
hisaぎゃらりぃ @cook_40377295

身体あったまるスープにワンタンをいっぱいいれて食べたい!と思って作りました。#ワンタンスープ
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのワンタンスープを再現してみたくて、、、フカヒレの代わりに春雨つかいました。

#ワンタン #ワンタンスープ #スープが美味しい
#ワンタン初心者 #ワンタンデビュー #ほっこり

身体あったまるスープにワンタンをいっぱいいれて食べたい!と思って作りました。#ワンタンスープ
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのワンタンスープを再現してみたくて、、、フカヒレの代わりに春雨つかいました。

#ワンタン #ワンタンスープ #スープが美味しい
#ワンタン初心者 #ワンタンデビュー #ほっこり

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豆腐入りワンタンスープ

hisaぎゃらりぃ
hisaぎゃらりぃ @cook_40377295

身体あったまるスープにワンタンをいっぱいいれて食べたい!と思って作りました。#ワンタンスープ
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのワンタンスープを再現してみたくて、、、フカヒレの代わりに春雨つかいました。

#ワンタン #ワンタンスープ #スープが美味しい
#ワンタン初心者 #ワンタンデビュー #ほっこり

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中華料理屋さんのワンタンスープを再現してみたくて、、、フカヒレの代わりに春雨つかいました。

#ワンタン #ワンタンスープ #スープが美味しい
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材料

4人分
  • a鶏ひき肉 100g
  • a豆腐 1/3丁
  • a玉ねぎ 1/2個
  • a生姜 大さじ1/2
  • a塩こしょう 適宜
  • 水 1000cc
  • もやし 1/2袋
  • 春雨 適量
  • b酒 大さじ1
  • b塩 小さじ1
  • b鶏がらスープの素 大さじ1
  • bごま油 大さじ1
  • b薄口醤油 大さじ1/2
  • ラー油 適量
  • 刻み細ネギ 適量
  • ワンタンの皮(30枚) 1袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする
    なるべく細かく刻むほうが良いです

  2. 2

    ボールにaの材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    ワンタンの皮にティースプーン1くらいをすくい、包む
    三角におるときに頂点をずらして、左右の角を折りたたむ

    • 豆腐入りワンタンスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を沸かしbを入れて、もやし、春雨を入れる

    • 豆腐入りワンタンスープ作り方4写真
  5. 5

    湧きたったら、ワンタンを静かにいれて、再度沸いたら器に入れる

  6. 6

    ネギ、ラー油をちらして出来上がり

    • 豆腐入りワンタンスープ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは細かく刻む。
スープの色が透明だと綺麗です。

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hisaぎゃらりぃ
hisaぎゃらりぃ @cook_40377295
2023/10/16 10:29に公開
美味しいものを わたしの手から!
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン 春雨 もやし 酒 とりひき肉 こねぎ 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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