和風具沢山スープ♫

和風具沢山スープ♫-レシピのメイン写真

和風具沢山スープ♫

クックうさのおもち @cook_40406285

冷蔵庫に残った野菜で具沢山スープを作りました♪
生姜を入れてポカポカ！これから寒くなる時期にオススメです！
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冷蔵庫の残り物野菜で作りました♪

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生姜を入れてポカポカ！これから寒くなる時期にオススメです！
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材料

うどん入れる鉢で3人分位

白菜 100g
大根 100g
人参 1/2本
しめじ 1/2袋
三つ葉適量
☆調味料
☆白だし大さじ2
☆薄口醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆生姜チューブ 5cm位
☆水 600g
※味付けは味見して調整して下さい！！

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさにざく切り、大根は皮を剥きイチョウ切り、人参は皮を剥き半月切りにする
2
お鍋に☆マークの調味料を入れカットした野菜としめじを入れ火が通るまで煮る
3
器に入れ仕上げに三つ葉をのせ完成！

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです

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クックうさのおもち @cook_40406285

2023/11/02 22:36に公開

お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末

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このレシピのキーワード

スープ大根白菜みつばシメジにんじん酒

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