
豆腐・ひじき・枝豆のサラダ

TMN_E1006 @cook_40128331
豆腐の白和え、シーザーサラダバージョンです。タンパク質がたっぷり摂取できると思います。お酒のおつまみにもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
豆腐の白和えから発想して試してみました。
豆腐・ひじき・枝豆のサラダ
豆腐の白和え、シーザーサラダバージョンです。タンパク質がたっぷり摂取できると思います。お酒のおつまみにもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
豆腐の白和えから発想して試してみました。
作り方
- 1
9等分にした豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ(700W)5分加熱
- 2
乾燥ひじきを戻す
- 3
枝豆(冷凍)を電子レンジ(700W)3分加熱
- 4
豆腐とひじきの水を出来る限り絞る
- 5
水切りした豆腐・ひじき・枝豆にシーザーサラダドレッシングと粗引き黒胡椒をかけて混ぜると出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐とひじきの水切りは十分に。黒コショウは多い方がおすすめです。
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