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ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ
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ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ-レシピのメイン写真

ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

1分おつまみシリーズ⑥
和風のアレンジ白和え豆腐サラダです♡
こんなに簡単で安くて...こんなに美味しくていいかしら♡
このレシピの生い立ち
「こんなに簡単でこんなに美味しくていいの?」をテーマにした、簡単副菜・おつまみシリーズです☆
今回も成功です✨

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和風のアレンジ白和え豆腐サラダです♡
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材料

3人分150円
  • 木綿豆腐 1丁
  • 長ねぎ 1/2本
  • わさび チューブ3cm
  • ごまドレッシング 適量
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ・木綿豆腐はパックから出して水切りをする。
    ・長ねぎは斜め薄切りにしてから千切りにし、さっと水にさらす。

    • ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに木綿豆腐・水けをしっかりと切った長ねぎ・わさびを加え、豆腐を崩しながらざっくりと和える。

    • ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、ごまドレッシングをかけ、きざみ海苔を散らす。

    • ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

⭕豆腐の上に皿などで重石をして水けをしっかりと出します。
⭕長ねぎはさっと水にさらして辛味を洗う(多少の辛味やネギ臭さはうまい✨)
⭕食べながらわさびを追加するとこれまた旨い♡

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愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
2023/10/16 12:05に公開
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ もめん豆腐 わさび 長ネギ

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