人参の干し野菜

Name: 人参の干し野菜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1キロ

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

人参干して保存するといいらしい^_^味が濃くなって料理もしやすいとか、次回は，調理してみます。
このレシピの生い立ち
人参間違えて沢山届いてしまったから。干し野菜にして保存しようと思いました。

人参の干し野菜

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

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材料

人参 1キロ

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作り方

1
人参1キロ、1cmの輪切り、4cm位の短冊切りにして、切り口を上にして量なら無いように3〜4日干す。

コツ・ポイント

人参は、輪切りして重ならないように干す。何度かひっくり返して3.4日乾かす。

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/10/12 12:24に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

このレシピのキーワード

にんじん

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