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みそバター風味のサツマイモごはん
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みそバター風味のサツマイモごはん-レシピのメイン写真

みそバター風味のサツマイモごはん

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

いつもは塩系だけど、たまには「みそバター」♪♪♪みそバターもほんの~りだからサツマイモの甘さが引き立つ!(≧∇≦)b

いつもは塩系だけど、たまには「みそバター」♪♪♪みそバターもほんの~りだからサツマイモの甘さが引き立つ!(≧∇≦)b

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みそバター風味のサツマイモごはん

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

いつもは塩系だけど、たまには「みそバター」♪♪♪みそバターもほんの~りだからサツマイモの甘さが引き立つ!(≧∇≦)b

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材料

米2合
  • サツマイモ 200gくらい?
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★みそ 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 和風ダシ(顆粒) 小1/2
  • バター 10gくらい?
  • 黒ごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、1~2cmくらいの角切りにして、水にさらしておく

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方1写真
  2. 2

    ★をしっかり混ぜ合わせておく
    ※酒とみりんをレンジで少し温めてからみそを入れた方がみそを溶かしやすい

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方2写真
  3. 3

    お米2合をといで炊飯器に入れ、1を加えてから、水(分量外)を2合の目盛りまで入れる

  4. 4

    塩・和風だしを加え、軽く混ぜる

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方4写真
  5. 5

    1のサツマイモの水を切りお米の上にのせて、スイッチON!
    ※わが家の炊飯器は「炊き込みコース」

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方5写真
  6. 6

    炊けたら、バターをのせて、5分くらいフタをしてバターが溶けるのを待つ
    ※溶けたバターの方が全体に混ざりやすいため

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方6写真
  7. 7

    全体を混ぜたら完成♪
    黒ゴマは混ぜてもトッピングでもお好みで♪

    • みそバター風味のサツマイモごはん作り方7写真
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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2023/10/16 00:54に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 バター 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625264
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