かぼちゃクリームドリア
❋たんぽぽ❋ @cook_40427498
寒い時に食べたくなるほっこり温かいドリア♡なるべく簡単に作れるように考えました(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節、色々なかぼちゃ料理を食べたくて。
かぼちゃクリームドリア
寒い時に食べたくなるほっこり温かいドリア♡なるべく簡単に作れるように考えました(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節、色々なかぼちゃ料理を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、洗い、スプーンで種をとり、軽くラップをして、レンジ600wで7分。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
玉ねぎを鍋で炒める。
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- 4
炒めた玉ねぎをさましておく間に、かぼちゃを皮から外し、ほぐす。
- 5
ご飯をバターで炒め、塩胡椒と醤油を少したらす。醤油は隠し味なので、ほんの少しで大丈夫。
- 6
②の鍋に卵、塩、薄力粉、砕いたコンソメを入れ、混ぜ合わせる。
- 7
⑥に少しづつ牛乳を入れ、混ざったらかぼちゃを入れてさらに混ぜる。
- 8
鍋を火にかける。その間もずっと混ぜ続ける。
- 9
滑らかになり、ある程度の硬さになるまで、混ぜ続ける。
-
- 10
耐熱皿に⑤のご飯をしき、かぼちゃクリームをのせ、チーズを散りばめる。
-
- 11
予熱180度で10分焼く。
-
- 12
仕上げに、ピーナッツやアーモンドを砕いてのせても美味しい。
コツ・ポイント
チーズたっぷり熱々がおいしい(๑´ڡ`๑)
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