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白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)
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白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)-レシピのメイン写真

白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)

友友❀
友友❀ @cook_40369247

白ナスと色々なお野菜を、蒸したり、焼いたり…甘くて美味しい～(^^)v
このレシピの生い立ち
焼いてトロトロになる白なすが大好きで…他のお野菜も一緒に食べて尚美味しい

白ナスと色々なお野菜を、蒸したり、焼いたり…甘くて美味しい～(^^)v
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焼いてトロトロになる白なすが大好きで…他のお野菜も一緒に食べて尚美味しい

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白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)

友友❀
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材料

  • 白ナス 適量
  • さつまいも 適量
  • じゃがいも 適量
  • 人参 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも さつまいも 人参など、適当な大きさに切って、水に漬けるなど、下準備をし、串が通るくらいに蒸しておく

  2. 2

    白ナスは、所々皮を剥いて、適当な大きさにきり、水につけておく

  3. 3

    フライパンに油を、たっぷりひき、白ナスの水気を拭いて、両面焼いていく

  4. 4

    ③に蒸しあがった①も加え、両面、所々に焦げ目がつくくらいに焼いていく

  5. 5

    最後に塩をふりかけ、よくからませて、美味しそうに焼きあがったら、出来上がり！

コツ・ポイント

白ナスと蒸し野菜のフライパンに入れて焼くタイミングに注意して…（白ナスは焼くとトロトロになって、とっても美味しい）

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2023/10/13 00:14に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

さつま芋 にんじん じゃがいも 白ナス

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