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糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)
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糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)-レシピのメイン写真

糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)

糸島食品
糸島食品 @cook_40348981

糸島とり液茶漬けのアレンジレシピとして作りました。
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糸島とり液茶漬けのアレンジレシピとして作りました。

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材料

4人分
  • 糸島とり液茶漬け 30g
  • 酒 30g
  • みりん 30g
  • 砂糖 15g
  • 米 2合
  • ごぼう 1本半
  • 鶏もも肉 250g
  • しいたけ 3枚
  • 油揚げ 1枚半(20g)
  • にんじん(みじん切り) 20g
  • さらだ油 15g
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作り方

  1. 1

    米は洗ってから
    30分浸水して、ざるに移しておく

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方1写真
  2. 2

    ごうぼうはささがきにして、したけは薄くスライスする。にんじんはみじん切りにして、鶏もも肉は小さめの一口大に切る

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方2写真
  3. 3

    油揚げは熱湯をかけてから、油を搾り2cm位に切る

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、材料を入れる。鶏ももの色が変わるまで炒める。

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方4写真
  5. 5

    糸島とり液茶漬け・酒・みりん・砂糖を加えてよく混ぜ1分ほど炒め煮をする

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方5写真
  6. 6

    炊飯器に2合の米を入れて、炒めた煮汁を入れる。そして、2合のラインまで水を入れる。

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方6写真
  7. 7

    炒めた具材を入れてから、炊飯をして下さい。

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて完成です。

    • 糸島とり液茶漬けかしわごはん(とりめし)作り方8写真

コツ・ポイント

味付けが濃ゆくなっておりますので、薄味がお好みの方は糸島とり液茶漬けを15gがお勧めです。

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糸島食品
糸島食品 @cook_40348981
2023/10/20 07:57に公開
福岡県糸島市は地産物が美味しい事で有名な地域になりました。福岡市内の飲食店ではメニュー名に糸島産(野菜・魚・畜肉)使用と明記してブランドとして使われています。その地産物を使って食品加工品を作り、より糸島市の美味しい地産物を広めていきたいと思っております。
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このレシピのキーワード

お茶漬け 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ 米

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