【スルメ】♡前世は堅いスルメでした♡
おりさの執事 @cook_40427527
スルメイカを柔らかく戻すと味が凝縮されて、旨味がアップ♪
よいツマミになります。
このレシピの生い立ち
堅いスルメイカの大量消費のため。
【スルメ】♡前世は堅いスルメでした♡
スルメイカを柔らかく戻すと味が凝縮されて、旨味がアップ♪
よいツマミになります。
このレシピの生い立ち
堅いスルメイカの大量消費のため。
作り方
- 1
材料を食べやすいサイズに切る。
- 2
イカとブロッコリー、お酒をフライパンに入れて、お酒が飛ぶまで煮込む。
- 3
★を混ぜて、汁気が無くなるまで火を入れる。
- 4
お皿に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
お酒で煮込むと、より柔らかく仕上がります。
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