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いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁
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いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁-レシピのメイン写真

いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

砂肝にきくらげ、れんこん!食感が楽しい味噌汁!鶏肉の旨みが溶け出た汁も美味しいです!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • 乾燥きくらげ 適量
  • 砂肝 適量
  • 鶏肉 適量
  • れんこん 適量
  • 白菜 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげはあらかじめ戻しておく
    材料を好みの大きさに切る
    (砂肝の銀皮が気になる場合ら取り除く)

    • いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水と白菜、れんこん、きくらげを入れる

    • いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    材料がしんなりするくらいまで煮る

    • いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鶏肉、砂肝を入れる

    • いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    鶏肉、砂肝に火が通るまで煮る

    • いろんな食感!砂肝ときくらげの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火をとめてみそを溶かす

  7. 7

    仕上げに七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆砂肝の銀皮が気になるのであれば取り除き、砂肝に切れ込みを適当に入れて食べやすく!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/10/14 01:48に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 鶏肉 れんこん 乾燥きくらげ 砂肝 味噌

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