黒胡椒で風味アップ。このレシピの生い立ちモッツァレラを生ハムで巻きました。
生ハムを半分に切って、モッツァレラチーズを巻く。
フライパンに油少々(材料外)をひき、生ハムを焼く。
黒胡椒を掛け、チーズが溶ける程度に両面焼く。
モッツァレラチーズは粒タイプを使用しました。
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