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無添加米粉パン
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無添加米粉パン-レシピのメイン写真

無添加米粉パン

オカズ131
オカズ131 @cook_40198927

無添加米粉パン
米粉はミズホチカラを使ってます。
このレシピの生い立ち
子供達に小麦ではないパンを作ってあげたくて、
日々分量をメモしながら、作ってます。
物によって出来が変わってきます。

無添加米粉パン
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このレシピの生い立ち
子供達に小麦ではないパンを作ってあげたくて、
日々分量をメモしながら、作ってます。
物によって出来が変わってきます。

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オカズ131
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米粉はミズホチカラを使ってます。
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日々分量をメモしながら、作ってます。
物によって出来が変わってきます。

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米粉はミズホチカラを使ってます。
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日々分量をメモしながら、作ってます。
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材料

1.5斤分
  • 米粉（ミグホチカラ） 400g
  • ドライイースト（赤サフ） 6.7g
  • ぬるま湯 332cc
  • きび砂糖 20g
  • 塩 6g
  • 米油 16g
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作り方

  1. 1

    米油を最初に入れて
    型をくるくると回し、油を馴染ませる

    • 無添加米粉パン作り方1写真
  2. 2

    ぬるま湯をいれて

    • 無添加米粉パン作り方2写真
  3. 3

    米粉を分量を測りながら投入

    • 無添加米粉パン作り方3写真
  4. 4

    ドライイースト、きび砂糖を一緒の場所に入れ
    離れたところに塩を入れます。
    そしてセット完了

    • 無添加米粉パン作り方4写真
  5. 5

    グルテンなしの米粉パンモードでスタート

  6. 6

    練りモードの時に頃合いを見て混ざっていない部分を混ぜ混ぜしてあげてください。

  7. 7

    発酵前にアルミホイルを被せて後は焼き上がりを待つだけ

    • 無添加米粉パン作り方7写真
  8. 8

    出来上がったら、キッチンペーパーで包んで、ビニールに入れて放置
    少し経ったら食べれます。
    食べ切らない場合は切って冷凍

    • 無添加米粉パン作り方8写真
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オカズ131
オカズ131 @cook_40198927
2023/10/28 12:01に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 米

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