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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

HY_0513
HY_0513 @cook_40137096

ちくわを入れると子供がよく食べます。
たくさん作ってお弁当用にも冷凍しています。
このレシピの生い立ち
ちょっとした節約に。
ちくわをたくさん入れるとかさ増しになって◎

ちくわを入れると子供がよく食べます。
たくさん作ってお弁当用にも冷凍しています。
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ちくわをたくさん入れるとかさ増しになって◎

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HY_0513
HY_0513 @cook_40137096

ちくわを入れると子供がよく食べます。
たくさん作ってお弁当用にも冷凍しています。
このレシピの生い立ち
ちょっとした節約に。
ちくわをたくさん入れるとかさ増しになって◎

ちくわを入れると子供がよく食べます。
たくさん作ってお弁当用にも冷凍しています。
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ちくわをたくさん入れるとかさ増しになって◎

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材料

4人分
  • 人参 3本
  • ごぼう 1本
  • ちくわ 1袋
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま 適量
  • ★ごま油 適量
  • ★水 100cc程度
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作り方

  1. 1

    人参、ごぼう、ちくわを千切りにする。

  2. 2

    たっぷりのごま油で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料★を加えて水分が飛ぶまで炒め煮る。

コツ・ポイント

スライサーを使って薄切りにしてから千切りにしています。

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HY_0513
HY_0513 @cook_40137096
2023/10/28 08:32に公開
小学生と幼稚園の姉妹、主人と私の4人家族です。自分用にたまに記録しております。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ちくわ ゴマ

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