栗がゴロゴロ☆パウンドケーキ
クックloveまま☆ @cook_40095857
栗がゴロゴロたっぷり入ったパウンドケーキ！渋皮煮がたくさん出来たらぜひ。プレゼントにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をたくさん作ったので！甘露煮に代用もOK。
栗がゴロゴロ☆パウンドケーキ
栗がゴロゴロたっぷり入ったパウンドケーキ！渋皮煮がたくさん出来たらぜひ。プレゼントにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をたくさん作ったので！甘露煮に代用もOK。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は常温に戻しておく。
パウンド型にオープンシートをひいておく。オーブンは180℃に予熱しておく。 - 2
柔らかくなったバターに砂糖をすり混ぜる。ハンドミキサーを使うと便利です。
- 3
白っぽくなったら 卵を1つずつ加えてそのつど 混ぜる。
粉類を合わせてふるい 混ぜる。 -
- 4
ラム酒を加えてひと混ぜしたら 生地の半分を型に流し込み 栗の渋皮煮を隙間なく並べて 残りの生地を流し込む。
- 5
型をトントンと空気抜きして170℃で40分くらい焼く。途中(25分過ぎ)真ん中に浅い切り込みを入れると綺麗に焼ける
- 6
真ん中に爪楊枝など刺して 生の生地が付いてこなければ完成。粗熱が取れたらラップで包んでおく。
-
コツ・ポイント
渋皮煮はペーパータオルなどで水分を軽く拭いておく。渋皮煮がない場合 甘露煮に代用も出来ます。キャラメルパウダーはなくてもいいです。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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