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かぼちゃの大豆ミート胡麻和え#コッチラボ
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かぼちゃの大豆ミート胡麻和え#コッチラボ-レシピのメイン写真

かぼちゃの大豆ミート胡麻和え#コッチラボ

コッチラボ
コッチラボ @cocci_cook

ほっくり♡あま~い南瓜が無性に食べたい!
だけど、糖質が気になる‥
そんな時におすすめの、少量で満足感のあるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ほっくり甘い南瓜が大好きなのですが、糖質を摂りすぎてしまうのは困りもの‥そこで、吸収スピードがゆっくりで腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれ、さらに糖質や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれている大豆ミートをまぶすレシピを考えました(^^)

ほっくり♡あま~い南瓜が無性に食べたい!
だけど、糖質が気になる‥
そんな時におすすめの、少量で満足感のあるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ほっくり甘い南瓜が大好きなのですが、糖質を摂りすぎてしまうのは困りもの‥そこで、吸収スピードがゆっくりで腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれ、さらに糖質や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれている大豆ミートをまぶすレシピを考えました(^^)

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かぼちゃの大豆ミート胡麻和え#コッチラボ

コッチラボ
コッチラボ @cocci_cook

ほっくり♡あま~い南瓜が無性に食べたい!
だけど、糖質が気になる‥
そんな時におすすめの、少量で満足感のあるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ほっくり甘い南瓜が大好きなのですが、糖質を摂りすぎてしまうのは困りもの‥そこで、吸収スピードがゆっくりで腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれ、さらに糖質や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれている大豆ミートをまぶすレシピを考えました(^^)

ほっくり♡あま~い南瓜が無性に食べたい!
だけど、糖質が気になる‥
そんな時におすすめの、少量で満足感のあるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ほっくり甘い南瓜が大好きなのですが、糖質を摂りすぎてしまうのは困りもの‥そこで、吸収スピードがゆっくりで腹持ちが良く、食べすぎを抑えてくれ、さらに糖質や脂質の代謝に効果のあるビタミンも含まれている大豆ミートをまぶすレシピを考えました(^^)

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材料

  • 南瓜(小さめの一口大に切る) 200g
  • 水 150cc
  • きび砂糖 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ2
  • ☆ソイグリッツ 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆コッチラボ☆
    ソイグリッツ
    簡単使いやすい国産大豆ミート
    www.amazon.co.jp/dp/B0BS9966YX

    • かぼちゃの大豆ミート胡麻和え#コッチラボ作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆以外の材料を入れ、落し蓋をして強火にかけます。煮立ったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込みます。

  3. 3

    好みの柔らかさになったら、落し蓋を取り、強火で水分を飛ばします。

  4. 4

    粗熱が取れたら、☆を加えて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

すってある胡麻をつかっても、もちろん美味しいですが、和える直前に炒り胡麻をすってもらうと格別に香りよく仕上がります( *´艸`)

砂糖を減らしても、胡麻と大豆の風味豊かで美味しくお召し上がりいただけますよ♪

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コッチラボ
コッチラボ @cocci_cook
2023/10/24 01:58に公開
コッチラボは「世界中を探しても、他にはない」というユニークな大豆ミート商品を販売している会社です。美容や健康、環境保護の面からますます注目を浴びている大豆ミート。楽しく美味しく食べられる「大豆ミートレシピ」をどんどん紹介していきます。Amazonコッチラボストア: https://www.amazon.co.jp/cocci
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このレシピのキーワード

ごま和え かぼちゃ ソイ

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