☆海老のハニーマスタードデリサラダ☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
粒マスタードがたっぷり入った甘くて辛い大人のデリサラダ
崩れないように卵はゆで卵ではなくだし巻きに♪
このレシピの生い立ち
買えばお高いデリサラダをおうちで！と作ってみました
お酒にも合う大人のデリサラダになりました
☆海老のハニーマスタードデリサラダ☆
粒マスタードがたっぷり入った甘くて辛い大人のデリサラダ
崩れないように卵はゆで卵ではなくだし巻きに♪
このレシピの生い立ち
買えばお高いデリサラダをおうちで！と作ってみました
お酒にも合う大人のデリサラダになりました
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したら火を止めて海老を投入
20分程度そのままに -
- 2
ザルにあげておきます
-
- 3
おおきめの角切りにしてレモン汁をふりかけておく
-
- 4
さっと洗ってラップして1分30秒チンする
水に放してザルにあげて軽く絞る -
- 5
○印でだし巻き玉子を作り冷めたら角切りにする
-
- 6
小さめの角切りにして、和えるまで冷蔵庫保存
-
- 7
それぞれの水気をしっかりと除きながらボールに投入
☆で作ったドレッシングで和える
しばらくおいて！ -
- 8
お皿に彩りよく盛りつけて♪
-
コツ・ポイント
ひとつひとつ、水気をしっかりと取り除いておくこと
ドレッシングが薄まらないようにするためです
クリームチーズは包丁を都度水でぬらしながら切ると切りやすい
しばらくおいて味見して塩気が足りなければプラスして
つくれぽ
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