具材を切る。さつまいもは、皮をむいてあく抜きする。たまねぎ薄切り
最後に豚肉を切る｡

鍋に油をしき、豚肉をいためる。
炒めたら、①の野菜などもくわえ
さらにいためる。

今回は、お味噌汁茶碗に４杯のお水をいれて、ボールにいれておく。
シマヤダシのもとをいれてひと煮立ち

ねぎをいれる。味噌をとく。