おはぎ。あんなしきなこ
ママヨリ @cook_40266443
あんこ無しのシンプルなおはぎです。きな粉ともち米の良さが際立って、我が家では餡アリより人気です！
このレシピの生い立ち
手土産に買ったあんなしきなこおはぎが美味しかったので、家で作ってみました！簡単で材料もシンプル、腹持ち抜群のおやつです！
おはぎ。あんなしきなこ
あんこ無しのシンプルなおはぎです。きな粉ともち米の良さが際立って、我が家では餡アリより人気です！
このレシピの生い立ち
手土産に買ったあんなしきなこおはぎが美味しかったので、家で作ってみました！簡単で材料もシンプル、腹持ち抜群のおやつです！
作り方
- 1
もち米とうるち米を洗い、1時間浸水。
- 2
2.5合のメモリの水位まで水を入れる。砂糖大さじ1を入れ軽く混ぜる。
- 3
炊飯する。あればおこわ、炊き込みモードでもっちり。
- 4
きな粉と粉糖、塩を混ぜておく。
- 5
炊き上がったら、湿らせたすりこぎで軽く潰す。潰し具合はお好みで。
- 6
粗熱が取れたら、濡らした手で米を丸める。
- 7
丸めたものから、用意しておいたきな粉をまぶす。
- 8
時間が立つときな粉が湿るので食べる時に追いきな粉をかけて^ ^
コツ・ポイント
米を丸めたらすぐにきな粉をまぶす。
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